Plante de la rosee: Bugle rampante

 

Plante de la rosée: herbe aux verrues (Chelidonium majus)

 

Plante de la rosée: chenopode

 

Plante de la rosée: loret ou abernotte

 

Se nourrir avec les plantes sauvages: en février

Les chatons de coudrier ! ramassés le long de la voie verte, en rentrant du boulot, hop, dans la poche !

Il n'en faut pas beaucoup. Il faut les ramasser avec parcimonie, en laisser pour les insectes, sur les branches basses du noisetier, mais pas trop basses non plus (toujours au dessus d'un jet de pisse de renard bien sûr). Les chatons (mâles) situés en hauteur pourront ainsi continuer à polliniser les fleurs femelles situées en dessous.

Les cuisiner à la poêle sur le fourneau à bois, rissolés avec beurre/huile, accompagnés en fin de cuisson de citron et miel de pays -> c'est bon !

Les mélanger à un chocolat fondu au bain marie toujours sur le poêle à bois

Les faire en infusion, encore et toujours sur le poêle à bois !

Premières pommes à la DINGUERIE

Nous sommes début juillet et les transparentes de Croncels arrivent à la DINGUERIE.  Nous récoltons celles qui tombent au sol dans les herbes folles pour en faire de la compote. Vu leur maturité exceptionnelle cette année, nous pourrons envisager une récolte fin juillet.

Rencontre monnaie libre et Gmarché à la DINGUERIE

Le 6 juin 2020, des copains et des adeptes de la monnaie libre ont débarqué près de Thury Harcourt, dans une forêt comestible en devenir, la DINGUERIE. Le but, au delà de fêter le déconfinement, était d'échanger sur la monnaie libre, de faire connaissance, de propager des certifications pour accueillir des nouveaux membres autour de Caen. Il y a effectivement une volonté sur Caen et sa région de mettre en place une économie alternative sur la base de la monnaie libre.

Plus de 35 personnes sont sont ainsi retrouvés, la plupart de Caen, 3 personnes venaient de Rouen. Une bonne partie est restée pour le repas du soir, et est restée à dormir sur place (en tente).

Les stands ont été installés dès samedi à 17h. Chez Katia vous pouviez trouver de nombreux livres, des vêtements pour Homme et Femme. Sur le stand de Guy du cidre, du jus de pomme, de la confiture, du vinaigre et des plants d'armoise. On pouvait trouver sur le stand de David de la confiture, du champagne de surreau, des sachets de graines, des bâtons de rhubarbe, des plants de tomates et de châtaignier, de la lessive, des tisanes, du kéfir. Enfin Jean-Baptiste vendeur PRO sur les marchés, avait installé son stand et vendait des dijéridoos et amplificateur de son en bois de mangue (Mangobeat). Damien avait apporté des pieds de sauge et de doliprane.

 
  

De nombreux échanges ont été effectués. Par exemple David a vendu son stock de champagne de surreau, des graines, toute sa tisane, des plants de tomates, et a accumulé des Junes et a ainsi pu acheter un ampli en bois, du vinaigre, de la confiture.Katia, venue de Rouen a vendu des vêtements , a acheté des plants de tomates pour mettre sur son balcon. Damien a troqué ses plants, avant même d'avoir créer son compte en June. Comme quoi il est aussi possible de faire du troc direct sur ces Gmarchés.

Les prix n'étaient pas affichés à l'avance, la valeur des choses a donc été estimée au gré à gré entre vendeurs et acheteurs au cours de la soirée.

Pour ma part, 12 transactions d'achat/vente ont été réalisées sur mon compte, j'ai fait à mes amis une dizaine de promesses de certification, qui ont commencé à un rythme de un tous les cinq jours, conformément aux règles de sécurité de la monnaie libre.

Une présentation de la monnaie libre a été faite par Thierry, plusieurs personnes ont été informées et sensibilisées.

 

Après une visite de la forêt et des abeilles, arrivés ici en plein confinement, les discussions se sont poursuivies au fil de la soirée qui s'est terminée par repas partagé autour d'un feu de camp en musique avec Damien(1) et Augustin(2) qui ont régalé nos oreilles.

Beaucoup de personnes intéressées (une bonne douzaine) devraient pouvoir se faire certifier suite à ce Gmarché, ce qui va agrandir notre cercle de confiance autour de Caen et Rouen et ainsi aider à amorcer une économie libre autour de Caen !

LA DINGUERIE, forêt comestible et lieu d'habitat léger, accepte les dons en junes en échange d'hospitalité. Plus d'infos ici.
Clé publique de la DINGUERIE: 4fjjCSo3k9ZAEwP7A4KHwYwydUSLNhULzD1RH85RqLRG

(1) Damien alias Doumao , venez écouter ici !
(2) Augustin Riz'Ohm , venez écouter ici !