Mes radis ne font pas de racines, ma terre doit manquer d'azote.. Par contre ils font des fanes, à gogo...
Pesto de tomates vertes et radis
- 1 botte de fanes de radis (que les feuilles pas les tiges) bien lavées
- 1 tomate verte (j’ai récupéré la plupart de graines avant)
- 1 tranche de radis noir qui restait
- 1 louche d’huile d’olive
- Poivre
- Ail tranché
tout ça bien mixé, c'est un délice
Pesto de fanes de radis
la même chose sans la tomate. C’est très épais, d’un vert éclatant
je sert ces pesto avec des carottes crues coupées en long, c'est un délice
